“La piazza del gusto” a Modena

Il 12 ottobre Piazza Roma diventa “La piazza del Gusto”

Tante sono infatti le attività in programma durante tutta la giornata alla scoperta delle eccellenze modenesi. Dai laboratori agli show cooking, dalle degustazioni al teatro per bambini, passando per gli assaggi di Tortellini della San Nicola, per finire poi con un aperitivo in musica con i panini del non-chef Daniele Reponi e i cocktail di Matteo Barbieri accompagnati da Francesco Guerra e Thomas Romano , un duo in chiave soul che ripercorre le melodie di grandi interpreti italiani e internazionali.

Un’intera giornata da vivere insieme all’insegna del buon cibo e della buona musica.

Programma

11.15 – 12.15 Come in un sogno
Un viaggio di fantasia nella nostra campagna, tra suoni evocativi, oggetti del passato e gustosi assaggi, per ripercorrere il ritmo delle stagioni nella Pianura Padana.

12.00 – 15.00 Laboratorio e degustazione del tortellino tradizionale

14:00 – 16:30 Degustazioni teatralizzate di prodotti DOP e IGP di Modena a cura di Koinè.

14:00 – 16:30 Pièce teatrale Duomo di Modena, a cura di Koiné.

14:00 – 16:30
Laboratori per famiglie a cura dell’IIS L.Spallanzani
Mani in pasta, sculture di frutta e verdura, dall’uva ai sughi, dal latte alla ricotta, le api e il miele.
Laboratori gratuiti per bambini realizzati dagli allievi del corso di enogastonomia dell’IIS L. Spallanzani di Castelfranco Emilia-

15.00 – 18.00 Attività social sui prodotti e monumenti in centro storico a cura di IIS L. Spallanzani.

17.00 – 19:00 Aperitivo in musica “Gusti e Suoni del Cibo”

17:00 – 19:00 Accompagnamento musicale
Durante l’aperitivo ci accompagneranno Francesco Guerra e Thomas Romano, un duo in chiave soul che ripercorre le melodie di grandi interpreti italiani ed internazionali.

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